滋賀→三重→和歌山→京都→兵庫→大阪→奈良
Ⓑ 稻荷神社 - (京都)
Ⓒ 光之盛宴 - (大阪)
Ⓓ 京都塔 - (京都)
Ⓔ 彥根城 - (滋賀)
Ⓕ 興福寺五重塔 - (奈良)
Ⓖ 京都風的星巴客 - (京都)
Ⓗ 枚方公園遊樂園 - (大阪)
Ⓘ 奈良鹿 - (奈良)
近畿地區-滋賀
旅館工作結束後的旅程第二站,先進入找美食模式,其中的鮒魚壽司讓我印象深刻,味道不是普通的重,第一口有點難以下嚥,但配上酒之後倒是慢慢可以接受。後來到彥根進行觀光行程,結果因鞋底磨平在城裡大摔,為了行走安全只好換了雙鞋子。抵達工作地點後,由於同事都是年輕人,在年輕人的活力影響下,不用等休假時間,大家平日抽空就外出,像是唱歌、吃燒烤。就算沒外出也能在宿舍內進行消遣活動,遊戲、麻將樣樣來,還因此學會了日式麻將。
滋賀美食
♥♥♥♥♥「鴨鍋」
野鴨火鍋,野鴨為了抵禦寒冷具有豐富油脂,十分甘甜,緊實的肉質也充滿鮮美滋味。
♥♥♥♥「近江牛料理」
牛肉料理,肉質的特徵是霜降的比例高,彷彿會入口即化般的柔嫩。
♥♥♥「赤こんにゃく」
紅蒟蒻,蒟蒻芋所製作的食物,食物纖維和鈣質豐富。
♥♥「なれずし」
又稱熟壽司,泛指魚是以酒粕、鹽、醋飯醃漬而成。
野鴨火鍋,野鴨為了抵禦寒冷具有豐富油脂,十分甘甜,緊實的肉質也充滿鮮美滋味。
♥♥♥♥「近江牛料理」
牛肉料理,肉質的特徵是霜降的比例高,彷彿會入口即化般的柔嫩。
♥♥♥「赤こんにゃく」
紅蒟蒻,蒟蒻芋所製作的食物,食物纖維和鈣質豐富。
♥♥「なれずし」
又稱熟壽司,泛指魚是以酒粕、鹽、醋飯醃漬而成。
近畿地區-三重
42.『三重 』南北細長型為特徵的三重縣。出產伊勢龍蝦、珍珠、松阪牛等珍貴產物。
旅館工作結束後的旅程第三站,最喜歡的食材都在這裡。抵達松坂,出車站剛好看到祭典,各種小吃遊戲攤販,寄放完行李後開始了吃貨之祭典,吃了不少攤販,也看了當地的舞蹈表演。吃飽喝足後入住,晚餐當然決定吃松阪牛。一早出發伊勢神宮,在前往神宮前先將晚餐給預定好,逛完內宮後往御蔭橫丁轉換觀光客模式,吃了不少美食,接著前往外宮及喝咖啡,晚餐當然是著名的伊勢龍蝦大餐。
三重美食
♥♥♥♥「伊勢エビ」
伊勢龍蝦,在產量最高的地方就是可以以低廉的價格享受到高品質龍蝦,來這吃就對了。
♥♥♥「松阪牛のすき焼き」
松阪牛肉壽喜燒,先將菜為底,奢侈的鋪上滿滿松阪牛肉,淋上糖、醬、酒調味。
伊勢龍蝦,在產量最高的地方就是可以以低廉的價格享受到高品質龍蝦,來這吃就對了。
♥♥♥「松阪牛のすき焼き」
松阪牛肉壽喜燒,先將菜為底,奢侈的鋪上滿滿松阪牛肉,淋上糖、醬、酒調味。
♥♥「伊勢うどん」
伊勢烏龍麵,麵條口感軟,醬汁只是乍看起來好像很鹹,味道是很香醇的。
伊勢烏龍麵,麵條口感軟,醬汁只是乍看起來好像很鹹,味道是很香醇的。
近畿地區-和歌山
43.『和歌山 』森林多到有木之國之稱的和歌山縣。溫暖的氣候盛產橘子、梅等果物。
旅館工作結束後旅程的最後一站,剛好到了石斑魚的季節,於是馬上預約餐廳準備享受,最後如願的品嚐到高級的野生石斑魚,肉質鮮甜又柔嫩,連湯底都弄成雜煮瞬間清空。奢侈海鮮餐再加一,合計金額一萬七,持續更新紀錄中。隔天也吃了不少清單食物,最意外的大概是屬於炸鯨魚肉,口感與牛肉類似,口味像鹹酥雞一樣。這站吃了太多好料,感覺累計了不少脂肪,最後決定運動一下去了和歌山城。
和歌山美食
♥♥♥♥♥「クエ鍋」③
石斑魚鍋,通常有分野生跟養殖兩種,野生價位較高,肉質也比較鮮嫩。
♥♥♥♥「鯨の竜田揚げ」
炸鯨魚肉,鯨魚肉在和歌山仍普遍,外表似鹹酥雞,肉質柔軟。
石斑魚鍋,通常有分野生跟養殖兩種,野生價位較高,肉質也比較鮮嫩。
♥♥♥♥「鯨の竜田揚げ」
炸鯨魚肉,鯨魚肉在和歌山仍普遍,外表似鹹酥雞,肉質柔軟。
近畿地區-京都
44.『京都 』有千年古都之稱的京都府。因其文化歷史背景,有許多著名的景點,國外觀光客中人氣居高不下。
吃到飽餐廳的休假時常來這裡走走,不是跟同事就是自己一人前往,像是難得的遇到平等院夜間開放,就跟同事一起前往。自己一人時除了吃美食外,還順便減了頭髮。餐廳工作結束後開始觀光行程,終於在白天前往了之前夜間去過的稻荷神社以及平等院,結束古蹟的散策後,前往位於二寧坂有京都風的星巴客稍作休息,坐在榻榻米上喝咖啡是個新鮮的體驗,休息後在二寧坂一帶優閒的漫步。
京都美食
♥♥♥♥「京懐石」
懷石料理,當季新鮮食材,份量少、著重食材呈現出的藝術性及食器襯托出食材的精緻性。
♥♥♥「賀茂なすの田楽」
煎茄子盛味噌,將茄子慢慢烘烤,與甘藷配上甜味噌一起食用。
♥♥「ゆどうふ」
湯豆腐,湯水川燙乳白豆腐,味道清爽,展現豆腐原味。
♥「京漬物」
傳統醃漬物,有專賣店,光選擇就高達二十幾種。
懷石料理,當季新鮮食材,份量少、著重食材呈現出的藝術性及食器襯托出食材的精緻性。
♥♥♥「賀茂なすの田楽」
煎茄子盛味噌,將茄子慢慢烘烤,與甘藷配上甜味噌一起食用。
♥♥「ゆどうふ」
湯豆腐,湯水川燙乳白豆腐,味道清爽,展現豆腐原味。
♥「京漬物」
傳統醃漬物,有專賣店,光選擇就高達二十幾種。
近畿地區-兵庫
45.『兵庫 』北方是日本海、南方是瀨戶內海的兵庫縣。近畿地方最大的縣。淡路島也是兵庫縣的一部分。
最後一份工作前先到神戶走走,看了最高的聖誕樹,點了杯熱飲溫暖一下雙手,觀看依舊美麗的神戶港。隔天一早則是前往被現代建築包圍的姬路城,不虧是名城之一,白牆在藍天背景襯托下,顯得更加皎潔白亮。接著前往北野異人館區散策,有著與古城完全相異的衝突感。開始在滑雪場工作後,下班後的時間就是滑雪時間,是個從零開始的初學者,單、雙滑雪板兩種都有嘗試,覺得使用比較順的為單板。學習時雖摔的蠻慘,但至少現在一個人滑沒問題了。
兵庫美食
♥♥♥♥「明石焼き」⑩
由簡單的蛋、高湯、蔥花隨意混搭,可原味、沾醬、加入高湯,再加上些許蔥花提味。
♥♥♥「神戸牛ステーキ」
神戸牛排,原味就已是極品,鮮美的肉汁,柔軟的肉質,灑點鹽風味又不同。
由簡單的蛋、高湯、蔥花隨意混搭,可原味、沾醬、加入高湯,再加上些許蔥花提味。
♥♥♥「神戸牛ステーキ」
神戸牛排,原味就已是極品,鮮美的肉汁,柔軟的肉質,灑點鹽風味又不同。
近畿地區-大阪
46.『大阪 』西日本的政治、經濟、文化中心,大阪府。日本第二狹小的縣,但人口居第三名。
最後一份工作前就在這站停留了不短時間,這期間看了光之盛宴,也到遊樂園等地方觀看燈光響宴。光遊樂園就有八個區域各有其燈光主題。也到了泡麵館做了個自己的泡麵,但馬上不留情的嗑掉。另外最喜歡的就是居酒屋的氛圍,比起其他縣特別容易融入,有種與台人交流的錯覺。回國前的幾天也都是在大阪,開啟伴手禮、家用品、藥妝購物模式,買到需要在道頓崛多買了個行李箱才夠放,荷包也瞬間清空。
大阪美食
♥♥♥♥「ねぎ焼き」
蔥燒,將空心菜取代成蔥,放碗裡混合攪拌,在鐵板上後把肉鋪在上層,再鋪點麵糊。
♥♥♥「たこ焼き」
大阪的章魚燒著重那鬆軟口感,生麵團裡加入章魚腳烤成直徑約3-5厘米的丸子。
♥♥「箱寿司」
壽司師傅會將米飯及生魚片放進長型的押箱之中,輕微用力擠壓。
蔥燒,將空心菜取代成蔥,放碗裡混合攪拌,在鐵板上後把肉鋪在上層,再鋪點麵糊。
♥♥♥「たこ焼き」
大阪的章魚燒著重那鬆軟口感,生麵團裡加入章魚腳烤成直徑約3-5厘米的丸子。
♥♥「箱寿司」
壽司師傅會將米飯及生魚片放進長型的押箱之中,輕微用力擠壓。
近畿地區-奈良
47.『奈良 』奈良時代的首都,古代日本的中心奈良縣。法隆寺、東大寺等文化遺產還保留著。
最後一份工作前抵達的最後一站,覓食完目標美食後,帶著愉悅的心情散步,在奈良公園被小鹿包圍,看到小鹿咀嚼著遊客們的地圖讓我有點不知所措。接著再漫步到春日大社,路上總有無止境的小鹿們。奈良的結尾為東大寺,不虧是世界最大的木造建築,相當壯觀雄偉。對視釋迦牟尼佛時內心很感慨,自己真的很幸運。在十二月中旬,共花了近十一個月的時間,終於達成四十七縣,重要的美食清單目標也順利的一併完成。
奈良美食
♥♥♥♥「柿の葉寿司」
柿葉壽司,以柿樹的葉子包裹著鮭魚或鯖魚製成的壽司。
柿葉壽司,以柿樹的葉子包裹著鮭魚或鯖魚製成的壽司。
♥「奈良漬け」
醃漬醬瓜,奈良風味的醃菜。
醃漬醬瓜,奈良風味的醃菜。
近畿【11/01~01/23】
最終站也是停留最久的地區,光打工就花了整整兩個月,剩餘才是度假部分。近畿七縣分為三縣跟四縣兩段,在抵達最後一個打工地點前的旅程,就已經先把最重要的四十七縣美食目標完成了。雖說已經是預期以上的表現,無法閒下來的我隨即再訂定新目標,嘗試自己一直不敢的項目:滑雪,工作之餘特別享受滑雪的時刻,怕冷的自己沒踏出這一步可能永遠也學不到,靠著就是一股想挑戰自己的衝勁。
鴨が葱を背負って来る(かもがねぎをしょってくる):事情發展順利,甚至比預期的好。
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