2018/12/17

打工(Working) - 北海道


第七站:北海道


環境

  ひつじの丘,位於中富良野;白金の湯,位於美瑛的白金溫泉區。露營場地離市區遙遠,由於沒光害,晚上星空明亮的閃耀著。溫泉旅館附近就有知名的景點,也有公車可抵達各觀光地區,交通還算便利。

  住的地方因工作場所不同,分別是ひつじの丘餐廳的二樓以及旅館內的客房。露營場餐廳階梯一上去就是男性共用寢室,最裡面則是女性用,由於夜晚禁止開大燈,所以都很克難的開手機手電筒照明。浴室只有一間,大批打工族輪著洗可以洗到深夜。旅館則是住在其中一間沒在使用的客房,偶有蟲蟲出沒,開窗一定要有紗窗,不然飛蟲會大量入侵。

  工作地方露營場的廚房分兩個部份,室外的柴燒炭火區及室內備料區,用餐區可看到不錯的日落風景,動物的部分有羊跟兔的陪伴。溫泉旅館整體設施偏老舊,溫泉看起來似乎很像不乾淨,但其實是因為含鐵所以才呈現褐色混濁,可以放心的泡。


工作

  兩邊的工作時段都很固定,露營場及旅館都是從八點開始,中間休息時間跟結束時間不同,露營場休息時間短暫,但結束的早,約三點結束,旅館休息時間為午後自己分配,結束的晚,約七點結束。

  露營場一早先從餐廳打掃開始,接著前往露營場的戶外撿拾垃圾及廁所清潔,之後緊接著照顧動物們,結束後往餐廳集中,中午用餐時間分內外場,我負責的是餐盤清潔、擦拭,直到用餐時段結束。

  旅館的工作人數稀少,每人負責的工作都很雜,每天早上從客房清潔開始,延伸到全館、溫泉的清潔,清潔後是預約房的準備,時常遇到被單、毛巾因送洗而不足,還要想辦法生出來,接著中午陸續會有泡湯的散客,到晚上下班為止幾乎都是在櫃台服務,下午客人陸續登記入住,這時又變成導覽員,對應外國遊客。

Ⓐ 夕陽
Ⓑ 羊咩咩
Ⓒ 露營場
Ⓓ 入夜營火


生活

  ひつじの丘,寧靜偏遠的露營場,位於北海道的中富良野,日薪供餐宿,員工直接就住在餐廳的閣樓空間,工作內容主要是中午的食堂內、外場,其他像是有牧場的整理、露營場的清掃。由於期間打工人數眾多,分工處理很快工作就結束了。

  一開始應徵動機並不單純,就是為了吃免費的北海道美食成吉思汗而應徵,結果卻喜歡上露營場的夜景,很是喜歡這種沒有光害的環境,讓夜晚星空更加美麗,甚至為此晚上室內都禁止開燈。白天整理牧場時,跟羊群跟兔群的互動也很喜愛,光是可愛的反應就超治癒身心的。只可惜在露營場待的日子很短暫。

  白金の湯,意外的第三間溫泉旅館,老闆另外在美瑛經營的旅館人手不足,剛好我有旅館經驗又能對應外國客人,所以派我去支援,上班時數雖然拉很長,但主要工作為翻譯、導覽居多,只有客房整理時是體力活。

  整個旅館實際員工數少的可憐,固定成員只有四位,大家要輪流煮飯,休假當然也只能一天最多一人,但也因為少人,大家瞬間就熟悉彼此,每天吃飯時間就是東南西北的聊翻天。

  這邊好處是離美景的景點都很近,休假剛好可以看花、看池、看瀑布,要注意的是北海道夏天有個陷阱,防曬還是要做,陽光雖不毒,久了還是會曬傷。巧合的是還能在逛美景的時候遇到入住的客人。夏季避暑最佳地點就是北海道了,晚上打開窗戶就有涼風,一點也不悶熱 。

  下班後的泡湯還能跟客人閒聊,無拘束感的一間旅館。我也是從這裡開始喜歡跟客人閒聊互動,成功接待完日本遊客信心就會大增,每天也幾乎都有台灣來的遊客,接待到心情就會莫名的開心。最奇妙的經驗大概就是學到了如何手動調節溫泉溫度。


薪資

  ボラバイト網站上職缺,以日薪計,日薪六千日圓,但扣除食宿費用後實領為三千五百日圓。


感受

  兩份工作加起來共停留兩周,實際在露營場的時間不長,跟老闆的互動並沒有太多,同事雖多但都不熟。相較之下另一邊的旅館同事雖少,但感情都還不錯,有種革命情感的感覺。比較明顯的是資源明顯不足,但大家也都相互體諒、配合,與顧客的互動反而像是朋友。

  雖然很喜歡這份工作,但最初一度讓我非常的驚慌。在約定的時間、地點等待接應,等待的過程中,電話怎麼撥都不通,就這樣等了三小時以上,內心面臨抉擇,因為再等下去會連前往市區的電車都沒有,內心小劇場都跑過了一遍,還好最後有來接我,不然我都打算敲門借宿了。


整理

ひつじの丘
職缺
ボラバイト
時段
08:00~16:00
著裝
私服+圍裙
時間
共兩周
薪資
日薪
語言
日文
地點
中富良野
飲食
供膳
交通
不便,遠離市區
類型
露營場
住宿
多人房員工寮
接送
抵達車站後接送
工作
戶外整理、廚房輔助

白金の湯
職缺
ボラバイト
時段
08:00~18:00
著裝
私服
時間
共兩周
薪資
日薪
語言
日文主英文及中文輔
地點
美瑛
飲食
供食材
交通
便利,有巴士站
類型
溫泉旅館
住宿
住館內單人房
接送
公事車接送
工作
接待、客房整理

Ⓐ 全成員青葉、明美、烈
Ⓑ 協助翻譯
Ⓒ 晚餐自己煮
Ⓓ 旅館外觀
Ⓔ 純手工報
Ⓕ 手製珍奶


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