2019/3/20

度假(Holiday) - 中國

第三站:中國
停留期間【04/07~05/09





廣島→島根→鳥取→岡山→山口


鳥取港 - (鳥取)
五重塔 - (廣島)
廣島原爆遺址 - (廣島)
嚴島神社 - (廣島)
三井野大橋 - (島根)
砂之美術館 - (鳥取)
後樂園 - (岡山)
岡山城 - (岡山)
與民宿同宿者聚餐 - (岡山)


中國地區-廣島


09.『廣島瀨戶內工業中心地區,造船、車工業出名的廣島縣。牡蠣的養殖產地頗具知名。


  移動到下個工作地點間的短暫休息,小插曲是住宿旅館撞名,計程車跑錯間,在櫃台小尷尬了一下。首天行程主要是吃美食,其中星鰻飯最為美味,可惜的是小沙丁魚因漁產不足吃不到。隔日的觀光行程則是趁滿潮時間前往嚴島神社,遠遠就能看到神社就像漂浮在水上一般,參觀過程中還幸運看到日式婚紗攝影,雖沒待到退潮有點可惜,但這也是把機會留給下次。另外到了廣島原爆遺址,看著歷史的傷痕,內心很是震撼。


景點.和平紀念公園


廣島美食

♥♥♥「カキの土手鍋」④
   味噌牡蠣鍋,土手的意思就是將味噌抹在鍋周圍,再配上肥美鮮甜又大顆的牡蠣。
♥♥「あなご飯
  星鰻飯,肉質十分細膩,跟鰻魚比味道較為清淡,較無腥味。
♥「広島風お好み
 廣島燒,分辨的方法是食材分層堆疊。










中國地區-島根


10.『島根歷史有名的出雲大社,有著許多傳說神話的島根縣。有知名世界文化遺產石見銀山。

  前往途中在木次線的單節電車上,賞到了盛開的櫻花,就像櫻花夾道歡迎著你一樣,風一吹,下的櫻花雨更是漂亮。斐乃上莊的工作期間利用休息時間外出,往市區補餅乾及飲料存貨,公車很可愛,迷你小巴一台,連費用都很親民,一趟才兩百日幣,利用的幾乎都是爺爺奶奶們。同事如有遇到跟我休同天的,怕我困在深山中太無聊,都會帶著我四處跑,賞美景、逛美術館、吃美食、喝延命水。偶爾還受邀去同事家坐坐,吃東西、聊天以及被貓玩。


交通.出雲橫田車站


島根美食

♥♥♥♥「しじみ汁
    蜆貝湯,具有豐富的胺基酸,對美肌相當有效,常見用醬油或味噌調味。
♥♥♥「しまね和牛料理
   島根牛肉料理,產量不多,建議前往精肉直營店品嘗。
♥♥「出雲そば
  出雲蕎麥麵,最具知名的是盛在三段圓漆器中。
♥「松葉ズワイガニ料理
 松葉蟹最佳品嘗時間為10月下旬。









中國地區-鳥取


11.『鳥取有著日本最大的沙丘,東西細長形的鳥取縣。二十世紀梨的收穫量居日本第一,螃蟹產量也不錯。

  結束旅館工作後的假期第一站,住在裝潢有點波西米亞風格的特別民宿,跟民宿老闆娘以及房客們喝酒聊天了一晚,獲取到許多來自各縣的地方美食情報。隔天跟房客們一起去了著名的鳥取砂丘,範圍很大,完全是爬坡運動。但由於天空漸漸不做美,下起細雨,之後改成室內行程,先是覓食,再前往砂之美術館,遇到主題是美國的沙雕展,作品都很大型,細節也都做得不錯。


景點.鳥取砂丘


鳥取美食

♥♥♥「もさエビ
   鹽燒甜蝦,肉質柔軟,味道香甜,由於保存期很短,建議至當地品嚐。
♥♥「白イカ料理
  白花枝料理,比一般花枝來的甜,較常見做為生魚片和壽司。
♥「あごのやき
 飛魚竹輪,口味非常的多,還有專屬市場。











中國地區-岡山


12.『岡山很少下雨天有著天晴之國美名的岡山縣。量產葡萄、桃子等水果。學生服的生產量居日本一位。

  結束旅館工作後的假期第二站,剛好房客也要前往,搭著便車抵達,入住另一間民宿,美食為主,美景為輔,與民宿主人索取情報,同間房客們皆來自台灣、中國,產生了睽違已久的中文交談。喜歡紫色的我,趁著花季前往和氣町看紫藤花祭,努力踩著腳踏車來回,單向車程就要花上半小時,終於幸運的看到滿滿紫藤花海,有著各種不同品種的紫藤花,累了就一旁稍作休息,邊賞花邊吃便當。賞花以外則是逛岡山城及後樂園。


景點.和氣町紫藤公園


岡山美食

♥♥「ばらずし
  散壽司是直接在醋飯上鋪上各種蔬菜和海鮮製成的壽司。
♥「ママカリずし
 小沙丁魚壽司,岡山占了九成的捕獲量。








中國地區-山口


13.『山口日本本州最西邊的山口縣。海底通道與九州連接。漁業、石油化學工業為主。

  結束旅館工作後的假期第三站,抵達的新山口站因維修中看起來很荒涼,一入住就先解決吃的問題,該預約的先預約,隨後再出門逛街。其中有道料理在吃之前感覺有點小緊張,品嘗一口後馬上就愛上,是非常有嚼勁的河豚肉。另外就是電視劇出現過的瓦片蕎麥麵,是我一直很想品嘗的一道料理,有點焦脆的蕎麥口感出乎我意料,意外的美味。最後前往柳井港搭船,緊接著四國的旅程。


交通.搭船


山口美食

♥♥♥「かわらそば
   瓦片燒蕎麥麵,瓦片鐵板上的麵會有一點焦脆的口感,口味偏重。
♥♥「ふぐ料理
  河豚是白肉魚,特點是蛋白質豐富且脂肪極少,清爽有彈性。
♥「かまぼこ
 蒲鉾,就是魚板,常見紅白相間半圓柱狀。



中國04/07~05/09

  在這裡除了與同事外出及補貨外,因不便的交通基本上鮮少外出,直到結束為期近一個月的工作後,觀光行程才正式開始。而這段旅程的住宿到底該選擇民宿還是旅館?依需求我選擇了前者優先。兩者優缺點恰恰相反,民宿好處是可以認識形形色色的人,並且可以與之交流、分享甚至同行,讓一人的旅程增添不少變數,壞處就是運氣成分太高;旅館好處是便利、安全且有隱私,壞處大概就是價格太高。

類は友を呼ぶ(るいはともをよぶ):志氣相投的人,會很自然的聚在一起。


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