2018/12/21

打工(Working) - 鹿兒島


第三站:鹿兒島


環境

  ねじめ農園位於鹿兒島右下方最南邊的南大隅町,有巴士站可前往鹿屋市區,但車程要半小時以上。社長是肥後先生,同事皆為日本人(有位是巴西籍日本人)。

  住宿部分有提供員工寮,但外觀完全沒整理,蚊蟲隨處可見外加雜草叢生,室內也不遑多讓,第一天大掃除絕對必要。宿舍離上班地點有段距離,還好每人標配一台淑女車。但身為路癡,為了防止上班迷路只好都緊跟著同事車,光騎順路線就花了我一個禮拜。

  工作場所分兩個地方,蜆養殖場位於海邊,距離偏遠需搭車前往。養殖場有大半屋頂被颱風吹飛,非常通風。農場則是有搭建的溫室及大面積的農作地。另外還有辦公室旁的空間,室內就是農作物後續處理的場所,有兩隻貓總是會在我們工作時出沒,室外的就是曝曬作物的場所。


工作

  工作時間為早上及下午各四小時,早上八點先在辦公室集合,開例行的晨間會議,由社長或社長兒子玄十先生主持,主要是分配該日上、下午的工作項目。最常指派的工作就是室內的農作物後續處理、包裝,其次是溫室作物的採收、架繩網,再者農作地黑塑膠布的戳洞。如是整日下雨,就會安排除雜草、盆栽栽培。蜆場則安排最少。

  農作物最常遇到的是鹿兒島特產地瓜的後續處理,依序包含機器清洗、室外曬乾、損壞辨識、秤重分類、包裝出貨。其次的溫室主要作物是蠶豆,採收跟包裝出貨通常是一組,架繩網是為了固定作物不下垂。室外的黑塑膠布戳洞是我最喜歡的項目之一,黑塑膠布為的是抑止雜草的生長,可以看到作物努力的生長,頂著黑塑膠布,戳洞讓其破洞而出。除雜草跟盆栽栽培都是在溫室內,其他像是看著花生慢慢長大有種被療癒的感覺。

  養殖場去的次數並不多,其中最常的工作是挑除破掉的蜆,肉眼辨識外還要辨別敲擊聲音的不同。要將堆疊的養殖蜆從水中撈出需要點訣竅,在沒抓到訣竅之前弄得全身溼透是常態。另外,最重的體力活是搬運貨物,一袋袋二十公斤重的蜆,一次少說五十袋要從貨車上搬運到室內,完全是免費的重訓。

Ⓐ 番薯主題餐廳
Ⓑ 溫室雜草
Ⓒ 餐廳晚餐
Ⓓ じじ君


生活

  第二個農園及蜆養殖場的初體驗,抵達首日的下午就開工,馬上嘗試了蜆養殖場,後來接觸到的農作物的有地瓜、蠶豆、蜜柑,有了一次經驗,這次將裝備備妥,如果遇到下雨天除雜草時我們都會放音樂,邊聽邊聊讓作業過程不單調。

  一個月下來最常被分派到的處理地瓜,可以看到各式各樣形狀特殊的地瓜,工作時氛圍還算輕鬆,年長的婦人都很會找話題聊天,工作時身旁不時還會穿插兩隻可愛的貓。

  三餐的部分是由餐廳供餐,餐廳是老闆娘另外經營,早晚餐前往餐廳用餐,中午在公司則是會送便當,食量不算小的我,有次被小便當嚇到,原來正常都吃這麼少量,不能餓到的我當然馬上反應,加大才夠吃,對我來說不能餓著比較重要。

  宿舍環境讓人印象深刻,抵達後完全被外觀震撼到,完全沒整理過,室內據說有稍作整理,但絕對說不上多乾淨,大掃除是一定要的,且基本生活用品幾乎是零,為此也添購了不少東西,再經過我稍有潔癖的整理後才像個溫馨小套房。原以為我的房間已經夠年久失修,結果同事的房間更是可怕,還遇到蟲蟲危機。

  鄉下沒什麼娛樂活動,三不五時就會聚在一起閒聊,所以同事間交情也都還不錯,休假時幾乎都會開車一同出遊,一群人去泡湯逛景點之類的,晚上無聊時就到同事房間串門子,小酌一下,還因此獲得了不少美食情報。


薪資

  為了日漸稀少的荷包著想,開始找尋找可添補零用金的工作,透過ボラバイト網站找的首份有薪工作,供三餐及住宿,依日薪計,日薪為四千日圓。


感受

  這份工作最挫折的是語言,社長對話中十句會冒出個方言一兩句,而我是那種遇到不解就會回問的個性,結果都會被回:「外國人不用知道。」,後來就改問日本同事,結果因為出身不同,也都不太了解方言意思,只能一起推敲其意,還好最後有來了位鹿兒島出身同事解救了大家。

  從哪裡跌倒從哪裡爬起,為此學了不少地方的方言,當然語言的交流也教他們學了些基礎台語,過程很是有趣,發音太可愛了。農場部分與首份工作的有機農場工作有所不同,還加上蜆場,這邊學到了不少東西,停留雖然有一個月,但同事的影響感覺時間過得飛快。


整理

ねじめ農園
職缺
ボラバイト
時段
08:00~17:00
著裝
私服;工作服
時間
一個月
薪資
日薪
語言
日文主英文輔;日文
地點
南大隅町
飲食
供膳
交通
尚可,有巴士站
類型
農場;蜆場
住宿
單人房員工寮
接送
抵達鹿屋巴士站後接送
工作
採摘分類、攀藤搭建、小盆栽培、清除雜草;篩選分類、貨物搬運

Ⓐ 蜆場外景
Ⓑ 瓢蟲君
Ⓒ 宿舍一角
Ⓓ 療癒的花生
Ⓔ 歡送會須藤、古瀬、Jessica、青木
Ⓕ 公司農產賣場


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